ULEAM Radio.- En un operativo de control realizado en La Libertad, autoridades clausuraron una planta procesadora de embutidos tras detectar graves incumplimientos de las normativas sanitarias. La principal infracción fue la falta de Notificación Sanitaria para sus productos, lo que imposibilitaba su comercialización legal y segura en el mercado.
Además, durante la inspección, se halló la presencia de plagas en las áreas de preparación, lo que compromete seriamente la seguridad de los alimentos.
Las autoridades recalcaron que este tipo de violaciones representan un alto riesgo para la salud pública y anunciaron sanciones adicionales para los responsables.
Fuente: El Telégrafo